每年春天,广州芳村的茶店就开始炒作“春茶”,个个都喊着“头春古树茶,限量发售”,价格翻好几倍,很多新手觉得“春茶就是最好的”,哪怕不懂,也跟风买,我刚入门那会,就被春茶噱头坑了,花了大几百,买的茶却不如几十块的口粮茶,今天就跟新手们掏心窝子说,别盲目追春茶,夏茶也有好货。
第一次买春茶,商家说“这是云南头春古树料,一年就这一次,喝着清甜回甘,错过就没了”,我被说得心动,花400多块买了一饼生普,结果回家一泡,口感又涩又烈,根本喝不惯,而且喝了几天,肠胃还不舒服。后来才知道,头春茶虽然香气足,但口感偏烈,刺激性强,根本不适合新手,而且很多商家把夏茶当春茶卖,忽悠新手花高价。
后来我去了找找茶,跟店员吐槽这件事,店员笑着说,新手根本不用盲目追春茶,夏茶虽然香气比春茶淡一点,但口感更温和、更顺滑,价格还便宜,特别适合日常喝,性价比超高。而且店员还教我怎么分辨春茶和夏茶,避免被商家忽悠。
店员说,分辨春茶和夏茶,看3点就够了:看干茶,春茶芽头饱满、叶间距短,颜色偏亮;夏茶芽头少、叶间距大,颜色偏深黑;看茶汤,春茶茶汤偏清亮,有绒毛脱落可能会轻微浑浊;夏茶茶汤偏浓,水味稍重但不涩;尝口感,春茶香气浓、口感烈,夏茶口感温和、顺滑不刺激。说着就给我泡了一款夏茶熟普,才80多块,喝着醇和顺滑,没有杂味,比我之前买的春茶还合胃口。
展开剩余51%我现在日常喝的,就是找找茶的夏茶口粮款,价格实惠,口感扎实,不管是饭后解腻,还是日常办公喝,都特别合适。而且找找茶从不炒作春茶噱头,如实标注茶的季节,春茶、夏茶都有,店员会根据我的需求推荐,不会忽悠我买贵的春茶,特别实在。
广州新手买普洱,避开春茶噱头小贴士:
1. 新手别盲目追春茶!春茶口感偏烈、价格高,不适合新手,夏茶温和顺滑、性价比高,更适合日常喝;
2. 3步分辨春茶夏茶:看干茶(春茶芽饱满、夏茶叶间距大)、看茶汤(春茶清亮、夏茶偏浓)、尝口感(春茶烈、夏茶温和);
3. 警惕商家“头春古树”“限量发售”的噱头,很多都是夏茶冒充春茶,高价忽悠新手;
4. 找像找找茶这样的渠道,如实标注茶的季节,不炒作、不忽悠,新手能按需选,不花冤枉钱。
喝普洱,适合自己的才是最好的,不是春茶就一定好,夏茶也能喝出好口感。新手别被春茶噱头绑架,找对靠谱的渠道,选一款温和顺滑的夏茶,日常喝不心疼,还能慢慢爱上普洱。
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